导语:由于转季节的原因,大多数人的免疫力都会下降,从而导致感冒的发生,今天就来介绍在春季时吃哪些食物可以帮助你们提升免疫力!

 

年过完后,气温有所回升,逐渐进入春天模式!但值得注意的是,春天气候往往阴晴不定,是流感、感冒的高峰期。这个时候除了保暖以外,更重要的是提升免疫力。以下10种食材有助于提升免疫力。

 

1、韭菜

人体内阳气开始生发下,需要适度保养阳气,而韭菜性温、可祛阴散寒,最宜人体阳气。

禁忌:阴虚火旺体质,有疮疡、目疾等病症者,以及孕妇忌食。

2、红枣

红枣有很好的保肝补肝和恢复体力的作用。因此,春天吃红枣对于补阳气、强身健体有一定益处。

禁忌:肝炎患者忌食。

3、竹笋

中医理论认为,只要是向上、生发的东西,在性质上都属阳。而春季要养阳,适度食用竹笋就是有利人体阳气生发、鼓舞肝胆气血的一个不错选择。

禁忌:胃寒者、老人和小孩要少吃。

4、豆芽

豆芽就是一种处于不断生长过程中的蔬菜,有主生发之效。因此,春天适度食用豆芽,对于身体阳气的生发自然有所助益。此外,性质微寒的豆芽还有消除春季肝火旺盛的作用。

禁忌:腹泻、脾胃虚寒者忌食。

 

5、菠菜

适度食用更有帮助养血、止血、润燥的效用。因此,春天多吃菠菜对于解毒、改善春躁好处多多。

禁忌:肾炎、肾结石,以及胃肠虚寒、有腹泻问题者不宜食用。

春季提升免疫力吃什么好 春季如何提升免疫力 哪些蔬菜可以提升免疫力

6、青江菜

早春盛产的青江菜,则有清热解毒的作用。适度食用有利防治口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病的发生。

禁忌:目疾患者,有狐臭问题者慎食。

7、菜心

健脾又能辅助肝气,使阳气生发。此外菜心性凉的特性,还有清热解功效,对于防止肝火旺盛的情况。

禁忌:视力较弱、有眼疾、夜盲症患者忌食。

 

8、山药

山药味甘,可养脾气,进而辅助肝气生发。同时,常食山药能够预防胃炎、胃溃疡的复发;提升免疫力、降低流感等传染病的发生机率,因此适合气温变化大的春天食用。

禁忌:山药有收涩的作用,大便燥结者不宜食用。

9、芹菜

建议可吃些味甘性凉,具有平抑肝阳、降血压之效的芹菜。

禁忌:脾胃虚寒者、肠滑不固、血压偏低的朋友要少吃。

 

10、姜

姜有味辛性温的特性,适度摄取会使血管扩张、加速血液循环。因此,能把身体多余的热带走,也能把体内寒气、湿气一起带出来。

禁忌:但值得注意的是,姜食用过量会伤阴助火,因此阴虚、内有实热体质者,以及患痔疮者应忌食。

 

初春很多人都有爱犯困、经常打盹的现象,此外还会容易咽干鼻燥、唇干口渴、皮肤干燥,此时喝一碗滋润的糖水可以帮您化解初春的种种烦恼。

1、草莓糖水

原料:草莓500克,冰糖适量。

做法:将草莓先冲洗两遍,用淡盐水浸泡10分钟,再冲洗干净;将洗净的草莓沥净水分,去掉蒂部,放入小锅内;根据自己的口味和草莓的酸甜度,放入冰糖;中火煮沸后转小火煮至草莓变软即可关火,刚开始煮的时候要勤翻动,防止底部粘锅,放凉后即可食用。

2、南瓜糖水

原料:南瓜400克,枸杞子5克,冰糖适量。

做法:南瓜洗净,去皮,切小块,锅里倒入水,放入南瓜(水没过南瓜即可)和枸杞子,大火烧开转小火,炖至南瓜熟了即可,起锅前十分钟加入冰糖,关火后晾凉即可食用。

3、红豆糖水

原料:红豆(赤小豆)250克,陈皮1块,冰糖适量。

做法:把红豆放入水中浸泡十分钟后,将红豆、陈皮倒入压力锅里煮至熟烂,关火,焖5分钟,打开压力锅盛出红豆加入冰糖水混合后即可食用。

4、木瓜银耳糖水

原料:木瓜400克,水发银耳200克,冰糖适量。

做法:水发银耳摘成小碎片放入锅中,木瓜去外皮,剖为两半,去掉中间的瓤,切成小块,放入锅中,倒入水加入冰糖,盖上盖子,煲15分钟即可食用。