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    “城市菜园”

       像雨后春笋一样涌现在世界各地

       近日,一则关于“越南城里人开始风靡开垦‘城市菜园’”的新闻又将越南河内、西贡等城市加入到了兴建“城市菜园”的行列中来。

       其实之所以越来越多的国家和地区开始投入到“城市菜园”的行列中来,不仅是因为久居城市的人们可以通过合理利用空地种出令自己放心的无公害有机蔬菜果蔬,更重要的是人们能收获到一份自给自足的快乐。有人说,“城市菜园”俨然已经成为城市可持续发展的一种生态模式。

      那么城市菜园究竟有什么样的独到之处呢?为什么它会被称认为是城市可持续发展的一种生态模式呢?下面我们就从最常见的几种“城市菜园”中找找答案。

       一、阳台菜园

       阳台菜园,顾名思义指的便是建在阳台上的菜园。

        只要一扇窗,一个阳台,一捧土,一抹阳光,就可以种出绿色,种出希望。

        在阳台上,不仅能经常观察植物的生长发育状况,管理也很简便。自己种的香草和蔬菜,趁新鲜的时候采收,供家人品尝滋味,是一件非常有趣的事情,还能使我们的生活变得丰富多彩。

        二、楼顶菜园

        楼顶菜园是指人们利用非传统的土地进行蔬菜栽培的一种新兴方式,主要指利用楼顶等建筑物为依托,建设出来的蔬菜种植园。

       因为城市用地紧张,少耕地。居民在楼顶种植蔬菜.即能获得经济效益,也能起到净化空气的作用。

      三、花园式菜园

      花园式菜园指的是在“高大上”的私家别墅庭院或者屋顶花园中规划出来的一方菜园,一般而言,经过精心设计和规划的菜园不仅会使得你的花园看起来非常与众不同,而且很有国际范儿。

       其实菜园是最实用的花园形式,它不仅可以满足一家人的蔬菜供给,而且从根本上解决了现在大家担忧的食品安全问题。

      四、工人菜园

      工人菜园被称为德国穷人的“自留地”。最早开始于19世纪工业革命时期。

       当时很多德国农村劳动力涌入城市,成为生活拮据的工人。工会为此出面同资本家谈判,争取到租赁一些土地供工人们种菜改善伙食,每年收取象征性的租金和管理费。

       这样一来,最初只有富人才能享用的园地,便以简单实用的形式走进老百姓的生活。如今德国80%以上的城市工人菜园,要归功于当年的工人运动。

       目前,德国的很多城市都有 “工人菜园”。其实虽然名字叫菜园,但它比花园还让人向往。当德国人想要暂时逃离紧张的生活、躲入属于自己的一座后花园舒缓身心时,工人菜园便会成为他们的目的地之一。

        五、共享菜园

      “共享菜园”是由法国政府大力扶植、民间积极参与的一项全国性城市农业计划。它继承了工业革命期间法国“工人花园”的基本模式,在城市里开辟一些小块土地为居民提供种花种草的花园,仅在巴黎地区就有200余个。

      作为城市农业的一部分,共享菜园的农产品种类繁多,正如10年前在市政府的规划下安置在了拥挤的巴黎一隅的“鸟儿菜园”一样,这里常年由附近有兴趣务农的居民打理,一年四季有种有收。虽然地方不大,但全年也有百来种蔬菜花卉在这儿生长。

       其实不管是阳台菜园还是共享菜园,他们都是自家放心食材的自供地,也是舒缓都市压力、回归绿色自然的快乐园地。

       如今,随着“城市菜园”的兴起,不少城里的居民们纷纷拿起了锄头,伴着菜园的清新味道,享受着邻里的和睦快乐,如此一来,说“城市菜园”是城市可持续发展的一种生态模式,其实也不难理解了吧?